Restoran Borje
Primat RD realizirao je cjelovito projektno opremanje restorana Borje u Nacionalnom parku Plitvička jezera, kultnog ugostiteljskog objekta sa tradicijom dugom gotovo pola stoljeća. Obnova i redizajn prostora donijeli su suvremeni, elegantni i prirodni interijer u potpunom skladu s okruženjem jednog od najvrjednijih prirodnih lokaliteta u Europi – područja upisanog na UNESCO-ov Popis svjetske baštine.
Projektno opremanje restorana Borje – kultno mjesto u srcu Plitvica
Restoran Borje, smješten između Ličke Plješivice i šumovitog brda Mrsinj, već gotovo 50 godina predstavlja nezaobilaznu postaju unutar zaštićenog područja Nacionalnog parka Plitvička jezera. Izgrađen 1977. godine, restoran je svojim autentičnim arhitektonskim izrazom postao sastavni dio krajolika Plitvica, lokaliteta koji je 1979. godine upisan na UNESCO-ov Popis svjetske baštine.
Tijekom razdoblja privremenog zatvaranja za vrijeme pandemije, restoran je prošao sveobuhvatnu obnovu i redizajn. Projekt uređenja vodio je arhitektonski studio ZDL Arhitekti, dok je Primat RD bio zadužen za cjelovito projektno opremanje interijera i izvedbu završnih radova.
Redizajn restorana u skladu sa prirodnim kontekstom Plitvica
Cilj obnove bio je zadržati prepoznatljiv identitet restorana Borje, ali ga reinterpretirati kroz suvremeni dizajn koji poštuje prirodni ambijent Nacionalnog parka. Kao inspiracija za oblikovanje interijera poslužila je lokalna priroda – crnogorične šume, drvena konstrukcija objekta, motiv vode i panoramski pogled na planinski krajolik.
Suvremeni prostorni koncept temelji se na:
- Čistim linijama i prirodnim materijalima
- Toploj, neutralnoj paleti boja
- Otvorenosti prostora i vizualnoj povezanosti s eksterijerom
- Harmoniji arhitekture i prirode
Središnji element prostora je otvorena kuhinja koja vizualno povezuje sve zone restorana i naglašava doživljaj gastronomije kao dijela ukupnog iskustva boravka u prirodi.
Funkcionalna organizacija prostora i kapacitet prilagođen velikom broju posjetitelja
Restoran Borje prostorno je podijeljen na:
- À la carte dio
- Samoposlužni dio
- Prostrani lounge bar
- Recepciju i šank
- Terasu sa pogledom na prirodni krajolik
Ukupni kapacitet restorana iznosi gotovo 300 sjedećih mjesta, što omogućuje istovremeno ugodan boravak većeg broja gostiju bez narušavanja komfora. Servisne zone naglašene su ponavljanjem drvenih lamela, dok su recepcija i šank izrađeni od prirodnih materijala – drva, kamena i metala – čime se dodatno naglašava povezanost unutrašnjeg prostora sa dojmljivim okolišem.
Projektno opremanje Primat RD-a – precizna izvedba i materijali inspirirani prirodom
Primat RD realizirao je projektno opremanje restorana Borje kroz pažljivo usklađivanje arhitektonskog koncepta, funkcionalnih zahtjeva i visoke razine izvedbe. Bez zadiranja u osnovnu konstrukciju i prostornu organizaciju objekta, interijer je oplemenjen teksturama i detaljima koji reflektiraju prirodni kontekst Plitvica.
Projektno rješenje obuhvatilo je:
- Završne interijerske radove i opremanje prostora
- Odabir i ugradnju prirodnih i izdržljivih materijala
- Integraciju pokretnog namještaja u neutralnim tonovima
- Izvedbu detalja inspiriranih lokalnim krajolikom
Posebnu estetsku komponentu prostoru daju elementi kao što su:
- Terrazzo podovi koji simboliziraju riječni šljunak
- Keramičke obloge inspirirane sivim kamenom ličkih planina
- Velike ostakljene plohe koje brišu granicu između interijera i eksterijera
Ovi elementi stvaraju osjećaj otvorenosti, prozračnosti i neprestane povezanosti s prirodom.
Restoran Borje – spoj tradicije, suvremenog dizajna i prirodnog ambijenta
Obnovom i projektnim opremanjem restoran Borje dobio je novi život, zadržavajući pritom svoju povijesnu i emotivnu vrijednost za brojne posjetitelje. Rezultat je profinjen, topao i suvremen ugostiteljski prostor koji:
- Poštuje tradiciju dugu gotovo pet desetljeća
- Interpretira kroz dizajn prirodni kontekst Plitvičkih jezera
- Pruža visoku razinu funkcionalnosti i komfora
- Stvara ambijent u kojem se gost osjeća dijelom krajolika
Restoran Borje danas predstavlja primjer uspješne revitalizacije ugostiteljskog objekta unutar zaštićenog prirodnog područja, u kojem se arhitektura, dizajn i projektno opremanje stapaju u cjelovito iskustvo boravka u prirodi.
Pogledajte sve fotografije
